ВЕСЕННИЕ НЕЖНЫЕ ОЛАДУШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ.

ВЕСЕННИЕ НЕЖНЫЕ ОЛАДУШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кефир – 1 стакан;
-Сметана – 150 грамм);
-Яйцо – 2 шт.;
-Мука – 2 стакана;
-Соль – пол чайной ложки;
-Разрыхлитель – 1 пакетик;
-Яйцо, вареное вкрутую – 1-2 шт.;
-Зеленый лук – пучок (40-50 г);
-Сливочное масло – 50 грамм.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Оладьи на кефире с зеленым луком и яйцом - очень простой рецепт. Готовятся очень быстро, получаются очень вкусными и аппетитными.

Золотистые оладушки с зелеными крапинками лука и белыми яичными кубиками. Особенно их оценат занятые любители пирожков с яйцами и зеленым луком, - вкус этих оладушек очень их напоминает, а делаются намного быстрее.

Фактически, это и есть ленивые пирожки с яйцами и зеленым луком. Они получаются пышными, но не "резиновыми", а очень нежными.

1. Яйца взбить с солью. Добавить сметану и кефир.

2. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в жидкую смесь.

3. Тщательно перемешать, тесто по густоте будет, как густая сметана.

4. Зеленый лук имелко нарезать и притушить в сливочном масле. Добавить

нарезанное мелким кубиком, предварительно сваренное вкрутую яйцо.

5. Смешиваем луково-яичную смесь с тестом.

6. Выпекаем до готовности на растительном масле.

Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4.

Источник: koolinar.ru

ВИДЕО РЕЦЕПТ.

ВЕСЕННИЕ НЕЖНЫЕ ОЛАДУШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ.

1 ВЕСЕННИЕ НЕЖНЫЕ ОЛАДУШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ. Ср Май 23, 2018 8:51 pm

Kassandra